Kalau anda berkunjung ke Jayapura, kuliner ini wajib dicoba, karena hanya dapat di temui di Jayapura.

Daging domba dan sosis ini, berasal dari negara tetangga kita, Papua Nugini. Hanya ada beberapa tempat yang menjual produk asal PNG ini, salah satunya ialah Cafe Vanggasgu yang berada tak jauh dari pelabuhan Jayapura, yakni di Argapura. Itupun hanya berjualan pada malam hari.

Namun, jika anda berkunjung ke perbatasan RI – PNG yang berada di Skouw, Wutung, Distrik Muara Tami, kuliner daging domba dan sosis ini mudah dijumpai.

Daging domba memiliki cita rasa yang lezat dengan tekstur yang lembut. Biasanya disajikan dengan irisan bawang bombai goreng, saus sambal dan pisang yang juga berasal dari PNG.

Tak kalah lezatnya, sosis domba dengan ukuran yang cukup tebal, memiliki rasa yang gurih dan lembut. Cara menyajikannya pun sama, yakni dengan bawang bombai goreng, saus sambal dan pisang goreng.

Harganya per porsinya pun cukup mahal, per porsinya sekitar Rp. 30 rb rupiah untuk sosis dan Rp. 65 rb rupiah untuk daging domba.

Nah, kuliner ini patut dicoba saat anda berkunjung ke Jayapura.